Classé au patrimoine mondiale de l'Unesco, le village de st Emilion est un grand nom du vignoble Français. Ce village domine la vallée de la Dordogne sur une croupe calcaire. Dans ce secteur les cépages qui dominent sont : le merlot , cabernet sauvignon , cabernet franc.
Spécificité de cette région , tous les dix ans le classement est revu .